Category Archives: 食品安全

肉的好坏说

在西方,有大量的研究表明,食物中的肉类分为两种,一种是对身体有益的肉,一种是对身体有害的肉。大部分的人都了解其中的道理,不过我们仍需要一些更具体的数据,来支持这个观点。

2009年3月份发布的一份研究证实了人们一直担忧的事情——多吃红肉以及加工的肉类会增加心脑血管和癌症的发病率并且缩短寿命。红肉指的不仅是牛肉,也包括猪肉… Read the rest