Category Archives: 《母子健康》杂志文章

室内污染不可忽视!

室内空气污染这个话题,虽不常谈及,但也却备受关注。我们应该意识到,在通风条件较差的房间,尤其是房间里有人吸烟的环境下,其污染问题甚至会比户外大气污染更为严重。

有 大量数据显示:室内入肺颗粒物,一氧化碳以及硫的含量等远远高于室外。而且,也有大量数据显示这些有害污染物可增加儿童肺部疾病以及支气管哮喘的风险,增 加癌症发病率,影响生长发育。值得幸庆的是,有数据… Read the rest

肉的好坏说

在西方,有大量的研究表明,食物中的肉类分为两种,一种是对身体有益的肉,一种是对身体有害的肉。大部分的人都了解其中的道理,不过我们仍需要一些更具体的数据,来支持这个观点。

2009年3月份发布的一份研究证实了人们一直担忧的事情——多吃红肉以及加工的肉类会增加心脑血管和癌症的发病率并且缩短寿命。红肉指的不仅是牛肉,也包括猪肉… Read the rest

有机食品营养价值并不“超高”

organic food在中国生活,我比较喜欢购买有机和绿色食品。可是纵观我周围的一些“有机食品”的粉丝,我发现他们选择购买比非有机食品贵许多的有机食品,原因竟然是——有机食品更有营养!其实,在之前的几年,有机食品是否更有价值一直在营养学界是一个饱受争议的话题。但是今天我想在文章中和大家分享的是:根据可靠的科学研究数据显示——大部分有机食品从营养价值方面来看,与非有机食品是一样的。

这一最新研究成果是在2011年8月公布的,本次调查研究由伦敦卫生和热带医学院完成,对从有机食物诞生以来营养学的争议话题做了最… Read the rest