中国饮用水安全问题2:与“境纯中国” 的对谈

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接着上一篇说。我曾邀请境纯中国 (PureLiving China )室内环境检测公司到我家进行过检测,并把他们的检测结果发到了我的博客上 。对于饮用水的安全,我仍有很多问题,于是就与境纯中国的创始人路易 程通过邮件进行了沟通。我们所探讨的问题对于很多中国人都•十分重要,因此在这里给大家摘录一些谈话:

问:您的公司,境纯中国,在北京和上海都检测了不少水源。自来水中最常见的问题是什么?

北京和上海的问题各有不同。北京的自来水中细菌问题更严重一些。我将这一问题归结于北京更有年头的管道基础设施以及水源。我们都知道,上海的自来水大部分来自青草沙水库,那儿的水比大部分的中国地下水水源的水质都高。在上海的一些地区,自来水中的氯 (氯是常用的消毒剂)含量更高,有时候铜含量也较高。两个地区的自来水都有氯含量过高或者过低 (如果水源远离市政水厂)的问题。然而,必须了解的是,北京和上海都划分为不同区域——比如上海就有6 个区,而每个区域都有自己的自来水公司。因此,水质在不同区域之间有着显著区别。

问:那么洗澡水呢,你们发现了哪些问题?

洗澡水和自来水的问题差不多,二者之间唯一的区别在于,洗澡水需要使用大概 10-30 米长的管道装置。

问:很多人使用19升一桶的桶装水。你们对这类饮用水是否进行了检测,是否发现了任何问题?我们进行了检测,总体上没发现太多问题。不过在炎热的季节里,的确出现了一些细菌超标的情况。最主要问题在于,不同品牌的桶装水有时使用的是完全相同的水,如果它们是 “正规的”,这种情况本不该发生。我的猜测是,分销商使用同种过滤水对不同品牌的水桶进行了灌装。如果你基于饮食要求订购了蒸馏水,结果却得到矿泉水,这就构成问题了。最安全的方式是购买自行分销的品牌。另外,你应该每隔6 到8 周就对饮水机进行消毒。在我们的网站上可以找到中英双语的消毒指南。

问:市面上有很多种自来水过滤器,有桌面式的、卡槽式的、简单过滤器、逆渗透过滤器……你们对这些过滤器有何看法?

有效性很大程度上取决于水源的受污染情况。如果水源没问题,任何一种过滤器都是有效的。然而,总的来说,按有效性从低到高排列应该为:陶瓷壶、沸煮、全屋水系统过滤、碧然德滤水壶 (Brita )、多环节炭过滤、蒸馏、逆渗透。

问:很多人觉得北京的水太硬了。对此有何解决之道?

使用软水器 (如果你没有钠吸收方面的问题)。一些含有活性炭的洗澡水过滤器也很有帮助。问:新生儿父母经常担忧应该用什么水来给孩子调制奶粉,也总想知道如何在中国获取这种最安全的水。很多人使用屈臣氏的蒸馏水;有些用沸煮过的水;有些用进口瓶装水。你的建议是什么?

我测试过上述所有用水。我的建议是,或许可以购买一套经过美国国家卫生基金会认可的逆渗透系统,因为这一系统不仅能够降低水污染,还能提高水质 (比如说,降低含铅量);或者从自行分销的厂商那里购买桶装水。

 

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问:水中的钙质总会在锅上、水壶上、水龙头上以及加湿器上留下白色水垢,如何处理此种情况?

我的调查发现,只有逆渗透系统有助于缓解这种情况。水垢是由碳酸钙和碳酸镁形成的,对此逆渗透系统绝对有效。我知道洗澡水过滤器也有些效果,另外类似软水器这样具有离子交换功能的机器也可以帮助你。

问:还有没有其他需要提醒读者注意的事情?

一个有趣的现象是,我们频繁发现经过过滤的水比自来水还糟糕。这是为什么?如果你没有及时更换滤芯,它会将过滤出来的污染物重新排放到水中。还有,如果外出度假时,你没有在过滤器中放置类似银这样的抗菌剂,过滤器中就会滋生细菌。因此,你应该拜托某人在每月中帮你用厨房中的水龙头放几分钟水。

 

摘自《美国医生谈:我在中国的高水平健康生活》一书. 请参考我其他的有关于健康的文章

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